Malborough, Új-Zéland
Ez a friss, élénk Sauvignon Blanc Új-Zéland egyik legismertebb borvidékéről, Marlborough régióból származik, ahol a tenger közelsége és a hűvös éghajlat tökéletes feltételeket biztosít ennek a szőlőfajtának.
A Matua (ejtsd: má-tú-a) borászat különleges helyet foglal el az új-zélandi borkultúrában – ők voltak az elsők, akik Sauvignon Blanc-t palackoztak Új-Zélandon még 1974-ben. Ez a bor tehát nemcsak egy friss, modern stílusú ital, hanem egy valódi úttörő hagyomány örököse is.
A Matua Sauvignon Blanc tipikus Marlborough-i stílust képvisel: élénk, zamatos, frissítően savas, mégis jól kiegyensúlyozott. Az illatában harsány citrusok, lime, grapefruit, zöldalma és frissen vágott fű dominálnak, amit gyakran egy kis trópusi gyümölcs – passiógyümölcs vagy ananász – is kísér.
A korty könnyed, lendületes, ropogós savakkal és tiszta, gyümölcsös lecsengéssel.
Stílus: száraz, aromás, élénk savú
Alkoholtartalom: kb. 12–13%
Fogyasztási hőmérséklet: 7–9 °C
Gasztronómia: remek választás tenger gyümölcseihez, friss salátákhoz, sushihoz, kecskesajthoz vagy akár egy nyári piknikhez
A Matua borok híresek következetes minőségükről, fiatalos lendületükről és tiszta gyümölcsös karakterükről. Ha egy könnyed, mégis karakteres Sauvignon Blanc-t keresel, ami megbízható és mindig frissítő élményt nyújt, a Matua kiváló választás.
