A 2023-as évjárat különösen kedvezett a szőlőtermésnek: a bor vibrálóan friss, intenzív aromavilág jellemzi. Az illatában ropogós lime, frissen vágott fű, érett egres és trópusi gyümölcsök – főként passiógyümölcs és guava – jelennek meg. Ízében a citrusos savak és a zöld gyümölcsök szépen egyensúlyozzák egymást, lecsengése hosszú és üdítően tiszta.
Stílus: száraz, ropogós, aromatikus
Alkoholtartalom: kb. 12,5%
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8–10 °C
Párosítás: friss tengeri ételek, kecskesajt, saláták, sushi, spárga
A Yealands Estate híres fenntartható borászatáról – ez a bor is megtestesíti a természetközeli szemléletet, modern technológiával és környezettudatos hozzáállással készül.
