Capella

Borászat: Bock Pince, Villány
Bor neve: Bock Capella
Évjárat: 2011
Besorolás: Villányi védett eredetű prémium vörösbor
Szőlőfajták:
- Cabernet Franc (60%)
- Merlot (30%)
- Cabernet Sauvignon (10%)
Termőhely: Válogatott dűlők, pl. Ördögárok, Jammertal
Alkoholtartalom: kb. 14,5%
Érlelés: 24 hónap új barrique tölgyfahordóban, majd hosszú palackos érlelés

Szín: Mély, szinte fekete gránátvörös – sűrű, vastag fátyollal
Illat: Ropogós fekete bogyós gyümölcsök (feketeribizli, szeder), fekete cseresznye, étcsokoládé, szivar, bőr, pörkölt kávé és édes fűszerek
Íz:
- Telt, koncentrált test
- Selymes tanninok, mégis erőteljes karakter
- Kivételes egyensúly savak, alkohol és gyümölcsösség között
- Ízjegyek: fekete gyümölcsök, aszalt szilva, kakaó, dohány, cédrusfa, vanília
Utóíz: Hosszú, sokrétű, selymes lecsengés